Makanan Yang Mengandung Banyak Vitamin K

Tuesday, August 2nd, 2016 - Kesehatan
Advertisement

Makanan Yang Mengandung Banyak Vitamin K – Vitamin K adalah salah satu jenis vitamin yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Kita sering mendengar kalau vitamin k sangat bagus untuk mencegah tulang keropos. Namun selain manfaat tersebut vitamin k sendiri memiliki banyak manfaat yang berguna untuk pembekuan darah. Jika seseorang kekurangan vitamin K maka seseorang tersebut mudah terjadi perdarahan dan tulang yang mudah keropos. Meski begitu dalam mengkonsumsi vitamin k sendiri tidak boleh berlebihan karena justru akan menjadi racun bagi tubuh.

buah buahan

Dalam sebuah statistik angka kejadikan seseorang yang kekurangan vitamin K sangatlah jarang karena tubuh sudah mendapatkan sumber vitamin k dari bakteri yang ada di usus dan makanan yang sering di konsumsi oleh manusia. Kekurangan vitamin k lebih sering terjadi pada bayi namun tidak menutup kemungkinan pula bahwa orang dewasa yang mengalami defisiensi vitamin K karena kurangnya memakan makanan yang mengandung vitamin k seperti sayuran. Namun selain kurang sumber makanan bervitamin k, defisiensi vitamun k juga dapat terjadi akibat adanya gangguan pada hati.

Kebutuhan vitamin K perharinya bagi manusia sangatlah kecil hanya 1 mikrogram perberat badan. Jika berat badan anda 45 kg maka kebutuhan vitamin k anda perhari adalah 45 mikrogram. Namun untuk wanita hamil dan menyusui kebutuhan kalsium mereka lebih tinggi dari yang lain yaitu di tambah 75 mcg untuk wanita yang hamil dibawah 18 tahun atau 90 mcg untuk yang hamil di atas 19 tahun.

Vitamin K sendiri terdapat 3 jenis yang berbeda yaitu K1 yang bersumber dari tumbuhan, K2 yag bersumber dari bakteri di usus da K3 yang bersumber dari vitamin K buatan. Ada beberapa tanda gejala seseorang yang mengalami kekurangan vitamin k yaitu adanya defisiensi protombin serta perdarahan subkutan dan intramuskuler. Jika anda yang termasuk orang yang kekurangan vitamin K maka kamu bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak vitamin K di bawah ini :

Kol (Kubis)
Sayuran ini tentu sangat populer karena kita bisa menemukanya di berbagai makanan yang kita konsumsi seperti soup ataupun soto. Kandungan Vitamin K pada kol sendiri dalam 1 cup terdapat 1147 microgram.

Bayam
Sayuran bayam juga pasti sering anda temukan diberbagai masakan yang di oleh. Kadungan vitamin k dalam 1 cup sendiri terdapat lebi dari 800 mcg.

Lobak Hijau
Sayuran yang mirip dengan kol ini juga tidak kalah kandunganya akan vitamin ka yaitu terdapat 800 mcg lebih dalam 1 cup.

Sawi
Sayuran hijau memang sangat kaya akan nutrisi termasuk sayuran sawi ini yang mengandung vitamin k sebesar 418 mcg dalam setengah mangkuk.

Brokoli
Sayuran yang berbentuk kribo ini mengandung 220 mcg dalam satu cup. Itu sangatlah cukup untuk kebutuhan nutrisi vitamin k anda.

Bawang
Dalam setiap masakan hampir bumbu yang satu ini sering dipakai untuk memuat masakan menjadi sedap. Dalam satu cup terdapat 207 mcg vitamin K.

Plum
Buah plum di Indonesia memang kurang populer akan tetapi kandungan vitamin K yang terdapat dalam buah ini ada 65 mcg per cup.

Ikan Tuna

Ikan tuna memang akan kaya manfaat selain untuk pertumbuhan otak anak dengan kandungan asam omega-3 nya. Ikan yang hidup di laut ini juga mengandung vitamin k yang cukub banyak yaitu 64 mcg per cup.

Kacang Polong dan kacang hijau
Kacang merupakan makanan yang sering menjadi camilan untuk berbagao kegiatan ini ternyata juga memiliki kandungan vitamin k. Dimana dalam satu cup nya terdapat sekitar 60 mcg itu sangatlah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin k anda.

Seledri
Seledri atau daun bawang tentu pernah anda makan dalam suatu masakan. Itu sangalah bermanfaat karena daun seledri mengandung beberapa kandungan gizi yang baik termasuk kandungan vitamin k nya.

Mentimun
Selain dimasak menjadi sayuran mentimun juga sering dibuat sebagai rujak. Tentu anda pernah memakan makanan ini, anda tidaklah rugi memakan makanan ini karena terdapat kadungan vitamin ka sebesar 48 mcg.

Blueberry
Buah blueberry ini merupakan buah yang kaya akan antioksidan sehingga mampu mencegah penuaan dini sehingga anda akan tampil awet muda. Namun selain kandungan tersebut ada juga kandungan vitamin k yang mampu menutupi kebutuhan tubuh anda.

Coklat
Rasanya yang enak membuat coklat sangat digemari oleh anak anak hingga dewasa. Namun ternyata di balik kelezatanya coklat mempunyai beberapa kandungan nutrisi yang baik yaitu flavanols sebagai antioksidan juga terdapat kandungan vitamin k yang bermafaat

Buah Labu
Buah labu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh karena terdapat berbagai macam nutrisi yang terdaat di dalamnya seperti vitamin termasuk vitamin k, antioksidan juga kandungan serat yag cukup tinggi.

Wortel
Selain dikenal dengan masakan yang kaya akan vitamin a dan betakaroten yang baik untuk mata, ternyata wortel juga menyimpan zat vitamin lainya yaitu vitamin K.

Kedelai
Berbagai makanan yang populer di Indonesia yaitu tempe dan tahu bahan dasarnya adalah kedelai sehingga anda pasti anda pernah memakanya. Dalam satu cup kedelai sendiri terdapat 33 mcg.

Buah Kiwi
Buah yang sangat lezat namun kurang populer di tanah air ini memiliki kandungan zat gizi yang kaya salah satunya adalah vitamin K.

Buah Anggur
Selain sayuran berbagai janis buah juag terdapa vitamin k dan salah satunya adalah buah anggur. Dimana jenis anggur yang memiliki kandungan vitamin k adalah anggur merah dan hijau.

Tomat
Buah berwarna orange merah ini familiar dengan buah yang memiliki kandungan vitamin c yang banyak. Akan tetapi bukan vitamin c saja yang ada dalam buah tersebut karena masih ada kandungan nutrisi lainya termasuk vitamin K

Alpukat
Buah Alpukat apabila dibuat sebagai jus tentu akan menjadi minuman yang lezat. Namun dibalik rasa lezatnya. Buah ini mengandung vitamin k yang baik untuk untuk tubuh. Kandungan vitamin k nya memang tidak banyak akan tetapi sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin k di dalam tubuh anda.

Referensi:

  1. Depkes
  2. bmscustomerconnect.com
  3. wikipedia.org
  4. whfoods.com

Sumber makanan yang mengandung banyak vitamin k ada di sekeliling kita bahkan sering kita makan. Sekian dulu informasi kami  semoga bermanfaat.

Related Post

Makanan Yang Mengandung Banyak Vitamin K | | 4.5